美味可口的几道家常菜,经典口味,鲜香十足,大人孩子都喜欢吃

大蒜味的排骨 材料:1片干萝卜,1小碗碎肉(肥瘦),2青椒,3干红辣椒,1片生姜,2片蒜瓣,适当的盐,糖,生抽,少许老抽,生粉,香油,少许香料酒; 实践1.干萝卜丁,青椒,干红辣椒,切丁和种子切成胡椒环,生姜,切碎的大蒜,去皮切碎使用;肉末,调成酱油,酱油,糖,生面粉,拌匀,加1茶匙芝麻油拌匀约15分钟即可食用;翻炒炒锅上的火锅,将切碎的碎肉翻炒,然后在油香后将其送去;

2.只需将油加入锅底,或加入少许油,然后加入生姜,蒜末,绿色红辣椒圈,然后加入锅中炖煮;把萝卜萝卜炒熟;

3.将碎肉与炒锅一起搅拌,将少许料酒倒入锅中搅拌均匀。加入少许糖,酱油,稍微炒一下,当香气溢出时,将其放入锅中。

双顶蘑菇(

材料:400克金针菇,适量的朝天辣椒,2片生姜,1茶匙蚝油,1/2茶匙醋2茶匙酱油,2茶匙辣椒油,1茶匙香油,1/2茶匙盐,3瓣大蒜,1个洋葱,一点鸡粉。

实践

将生姜,大蒜和青葱切成小块,将辣椒切成小圆圈。将金针菇切成小块,在沸水中煮5分钟,直至切断并冷却;

2.洋葱,生姜,大蒜,胡椒粉放入油锅后,加入盐,鸡粉翻炒均匀倒入蘑菇;

3.用蚝油,酱油,醋,辣椒油,芝麻油调制果汁,均匀地倒在蘑菇上吃。

白玉蘑菇炒菜

主料:白蘑菇,绿色蔬菜(小油菜),生姜,大蒜,酱油,糖,盐,鸡精

做法:

1.将白蘑菇切成根并清洁以控制水分;

2,蔬菜应洗净,茎叶分离;将生姜去皮洗净,将大蒜去皮洗净切大蒜;

3,火锅冷油,加入生姜,大蒜,麝香,加绿茎翻炒,翻炒翻炒,加白玉菇翻炒,加入绿叶翻炒均匀,加入酱油,白糖,盐和鸡肉调味,均匀翻炒,可以将盘子翻出来。

五彩辣椒虾

配料:虾仁,红黄椒,黄瓜油,料酒,精盐,味精;

实践

1.将黄瓜洗净,去皮并切好滚刀;红色和黄色辣椒被洗净并撕成小块;

2.将锅放在火上,在火锅中加热油,加热油,然后将虾油炸变色;

3.将黄瓜片,红色和黄色辣椒片放入,翻炒;

4.加入料酒,味精,盐,搅拌均匀;